A fariña
...Pódese clasificar en tres tipos segundo sexa máis ou menos fina. O Óleo é a máis miuda, é a flor da fariña e utilizábase para facer as papas dos nenos e os doces nos dias de festa, a Fariña – propiamente dita – e o Salvado ou Farelo é o máis gordo. Non pasa pola peneira...
VENRES 2 MAIO
Centro Cultural Coiro
21:00 Charla Coloquio "Historias e vivencias arredor dos Muiños” LUIS CHAPELA BERMÚDEZ - Investigador
SÁBADO 3 MAIO
Colexio Castrillón
11:30 Gran FESTA INFANTIL
Atraccións, xogos, flocos de millo, caramelos
Organiza: Tromentelo
Muiño de Fausto
19:00 Festival Folclórico
ANTOXO - Bueu
XENTE XOVEN
LEMBRANZAS DA RÍA
22:00 Noite Folc
ABALADOIRO
LEÑA VERDE – Pol (Lugo)
“..Fermosos muiños
que tristes estades, entre lixo e silvas
por que non chorades..”
“ ..Cada un tira a auga para o seu muiño,
aínda que deixes sen ela ao teu veciño..”
DOMINGO 4 MAIO
Muiño de Fausto
12:30 Actuación da Banda de Gaitas TROMENTELO. Directora.- Sara Malvido Hermelo
13:00 Pregón a cargo de XOSÉ Mª GARCÍA PALMEIRO - Xornalista
Amáis dos tradicionais elementos da festa, xerra, pan de millo, empanadas de millo, ....instalaranse no mesmo entorno postos de venda de productos naturais elaborados en Coiro, mel, viño, augardente,....
18:30 Festa
TEATRO DE CADAQUEN – Humor
CREMA DE GAITA – Folc galego
20:00 Sorteo dun magnífico Xamón Serrano que será entregado á persoa que posúa o número premiado entre os boletos vendidos.
SÁBADO 10 MAIO
Muiño de Fausto
22:00 Serán e Muiñada
Degustación de balde de papas de fariña milla
Organiza.- A. C. Cacarexo
Entidades Colaboradoras:
Xunta de Montes de Coiro, CEIP Castrillón, Anpa Fornobedo, Xunta de Galicia, Concellerías de Cultura e Turismo do Ilmo Concello de Cangas, Deputación Provincial de Pontevedra, Caixanova, Pescados Marcelino, Panadería Senra, Grupo Cruzcampo |
